Автор Тема: Заготовки  (Прочитано 105311 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Vinky

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5145
  • Репутация: +3758/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #900 : 01 Ноября 2016, 10:27:21 »
А как их из сухих делаете мокрыми? Замачиваете?

Оффлайн Мандариновый Рай

  • Засыпай, лелея мечту. Просыпайся, имея цель!
  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 2803
  • Репутация: +1105/-0
  • Пол: Женский
  • Марья.
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #901 : 01 Ноября 2016, 10:30:12 »
А как их из сухих делаете мокрыми? Замачиваете?
Я заливаю на 15 мин кипятком, а потом просто сливаю.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
Предыдущий ник -ManDa~Rinka

Оффлайн Vinky

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5145
  • Репутация: +3758/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #902 : 01 Ноября 2016, 10:31:30 »
Наверное насушу следующим летом. Мама мея пугает, что консервация баклажан очень опасна, можно сильно травануться. а я люблю хоровац зимой съесть.


Оффлайн Мандариновый Рай

  • Засыпай, лелея мечту. Просыпайся, имея цель!
  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 2803
  • Репутация: +1105/-0
  • Пол: Женский
  • Марья.
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #903 : 01 Ноября 2016, 10:35:06 »
По поводу опасности не знаю. Есть знакомая грузинка, что она только из этих баклажан не готовит. Очень много у нее банок с ними. Даже умудряется целиком в баллоны закрывать. Баклажан+перец+помидор, все целое :ai:.
Но у меня сил не хватило в этом году на такие эксперементы. В сл году попробую.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
Предыдущий ник -ManDa~Rinka

Оффлайн Vinky

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5145
  • Репутация: +3758/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #904 : 01 Ноября 2016, 10:39:11 »
Знаю, мы из Грузии родом, и меня удивляет, чего мама к ним так категорична))
А мама в этом году привезла из грузии рецепт, где баклажаны режутся пластинками, пересыпаются солью и чего-то еще, в общем, зимой у тебя свежая заготовка для рулетиков!!

Оффлайн Мандариновый Рай

  • Засыпай, лелея мечту. Просыпайся, имея цель!
  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 2803
  • Репутация: +1105/-0
  • Пол: Женский
  • Марья.
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #905 : 01 Ноября 2016, 10:42:15 »
Знаю, мы из Грузии родом, и меня удивляет, чего мама к ним так категорична))
А мама в этом году привезла из грузии рецепт, где баклажаны режутся пластинками, пересыпаются солью и чего-то еще, в общем, зимой у тебя свежая заготовка для рулетиков!!
А подробнее, какая толщина и где хранится все это :ah:
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
Предыдущий ник -ManDa~Rinka

Оффлайн Vinky

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5145
  • Репутация: +3758/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #906 : 01 Ноября 2016, 10:50:26 »
В банках, под крышкой. У мамы узнаю и напишу.

Оффлайн Irika

  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 207
  • Репутация: +90/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 01/03/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Район: район Октябрьской площади
Re: Заготовки
« Ответ #907 : 01 Ноября 2016, 13:04:23 »
В банках, под крышкой. У мамы узнаю и напишу.
ждем  :m0424: рецепты вашей мамы суперские, сациви готовлю по ее рецепту (вы как-то выкладывали), очень нравится.

Оффлайн Кэтти Поппинс

  • Профессионал
  • ******
  • Сообщений: 422
  • Репутация: +262/-0
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #908 : 06 Ноября 2016, 17:35:57 »
Спасибо за рецепты!!! Засушу баклажанчики в следующем году)) :qrrtl:

Девочки, напишите, пожалуйста, рецепт, как заготовить зеленые помидоры, чтобы сейчас кушать и зимой? Ну, как обычно их делаете.  :ah:Первый раз решила их делать, баллон взорвался дней через пять, хотя рецепт из книги брала. :bn:

Оффлайн Gvendi

  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 158
  • Репутация: +71/-0
  • Пол: Женский
  • Лида
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Заготовки
« Ответ #909 : 06 Ноября 2016, 20:19:55 »
 :ab:

Оффлайн Татьянка

  • Рекламодатель
  • *****
  • Сообщений: 337
  • Репутация: +146/-0
  • на форуме с 14/07/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Татьяна
Re: Заготовки
« Ответ #910 : 09 Ноября 2016, 19:39:14 »
Блин, я ещё в сентябре порадовалась, что закончился сезон купорки. Ан нет, сегодня перебирала яблоки и много порченых обнаружила. Закрываю сок.