Автор Тема: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем  (Прочитано 88555 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн M@nd@rink@

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1308
  • Репутация: +228/-0
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #660 : 09 Декабря 2016, 21:26:27 »
Юля-Юлькинс, спасибо за наводку!

Клубничный поцелуй
в принципе готовится не сложно, я торты оооочень редко делаю
коржи делала на кипятке, крем заварной, желе из замороженной летней ароматной клубники



Поделитесь рецептом вашего торта

Оффлайн Екатериночка

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 3259
  • Репутация: +1868/-0
  • Пол: Женский
  • Катя
  • на форуме с 27/06/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Район: Дзержинка
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #661 : 10 Декабря 2016, 16:54:11 »
Поделитесь рецептом вашего торта
у меня форма 26 см
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Мимозка

  • Оксана
  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1790
  • Репутация: +521/-0
  • Пол: Женский
  • Сам себе сказочник
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYears
    • Одноклассники
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #662 : 11 Декабря 2016, 01:01:59 »
Умные,успешные и самодостаточные..сидят и языки чешут...растут и процветают :agv:

Оффлайн Lubovka

  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 110
  • Репутация: +34/-0
  • на форуме с 17/03/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #663 : 11 Декабря 2016, 01:55:52 »
Спасибо всем, что подсказали.
А бананы клали в крем?
Тоже на него настраиваюсь.. :ah: Фото покажите! :ax:

Оффлайн Виктория Пак

  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 226
  • Репутация: +175/-0
  • Пол: Женский
  • 8-9I8-5o8-81-27
  • на форуме с 27/01/2014
    YearsYearsYears
  • Имя: Виктория
  • Район: ТагМет
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #664 : 27 Декабря 2016, 08:29:23 »
Девочки, а никто не подскажет сколько храниться кондитерский гель? У меня уже месяц в холодильнике стоит, а в конце января у дочи ДР, можно будет его использовать или лучше выкинуть им купить свежий?
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Talis

  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 132
  • Репутация: +55/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 29/07/2014
    YearsYearsYears
  • Имя: Наташа
  • Район: Русское Поле
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #665 : 30 Декабря 2016, 10:36:55 »
Девочки, всем привет!
 Извините, если не в тему вопрос. Ищу рецепт глазури на эклеры. Обычно делаю их голыми, а тут решила ради праздника заморочиться.
У меня есть один рецепт, заливаю торт "Зебра", но мне он что то "не очень". Мягкая очень, не застывает, возможно не правильно готовлю.
Подкиньте, пожалуйста, проверенный рецептик.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Буня

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 766
  • Репутация: +433/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Юлия
  • Район: Новые Дома
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #666 : 30 Декабря 2016, 20:46:29 »

Испекла сегодня вариацию торта Мудрый еврей или Генерал, по разному называют. Использовала только 2 коржа с маком и орехами, а третий сделала песочный с безе.
Крема делала два: сметанный и вареная сгущенка с маслом.

Оффлайн Татьянка

  • Рекламодатель
  • *****
  • Сообщений: 354
  • Репутация: +154/-0
  • на форуме с 14/07/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Татьяна
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #667 : 04 Января 2017, 11:31:56 »


Мои первые пробы. Торт с мастикой для мужа и чизкейк на днюшку сыну.

А это в прошлом году, на день рождения дочи. Правда единицу в попыхах не правильно собрала.

Оффлайн nae19

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 4325
  • Репутация: +2370/-0
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #668 : 04 Января 2017, 13:35:13 »

Украсила тортик имбирным печеньем на маленьких шампурах.
... А если это так, то что есть красота
И почему ее обожествляют люди?
Сосуд она, в котором пустота,
Или огонь, мерцающий в сосуде?

Н. А. Заболоцкий

Оффлайн Татьянка

  • Рекламодатель
  • *****
  • Сообщений: 354
  • Репутация: +154/-0
  • на форуме с 14/07/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Татьяна
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #669 : 22 Января 2017, 17:49:56 »
Вчера впервые делала белковый крем для заварных пирожных, вкусно очень. Заварные съели за день , а вот крем осталось на следующий день, так он стал странный жидкость отскочил. Так и должно быть или я что-то не так сделала?

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5992
  • Репутация: +5232/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #670 : 22 Января 2017, 18:59:47 »
крем был заварной белковый или просто белок с пудрой?у меня заварной не отскакивал...лучше выкинуть,в любом случае технология нарушена и значит в нем уж могло завестись что нибудь

Оффлайн Татьянка

  • Рекламодатель
  • *****
  • Сообщений: 354
  • Репутация: +154/-0
  • на форуме с 14/07/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Татьяна
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #671 : 22 Января 2017, 19:17:32 »
Выкинула уже, крем белки с сахарным сиропом.

Оффлайн Людмила161

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1225
  • Репутация: +292/-0
  • на форуме с 11/07/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #672 : 22 Января 2017, 19:18:22 »
http://elenademyanko.blogspot.ru/2015/06/blog-post_52.html
Сделала, но читака не дочитала соду, в итоге пышки остались блинами, но очень вкусными, буду делать еще
Я не обижаюсь на людей, я просто меняю о них свое мнение! Можно вытащить человека из грязи, но нельзя вытащить ГРЯЗЬ из человека.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5992
  • Репутация: +5232/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #673 : 22 Января 2017, 19:26:51 »
Выкинула уже, крем белки с сахарным сиропом.
скорее всего сироп не доварен был,надо было подольше подержать огне

Оффлайн Пандора

  • Рекламодатель
  • *****
  • Сообщений: 868
  • Репутация: +420/-0
  • Пол: Женский
  • Ирина 89081733550
  • на форуме с 01/03/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Ирина
  • Район: РП
Re: Торт в домашних условиях-готовим, украшаем
« Ответ #674 : 22 Января 2017, 20:31:44 »

Делала тортик,решила похвастаться :ah:
Ирина 89081733550 и сынулик Арсюша  7 лет