Автор Тема: Питайся правильно - живи здорово!  (Прочитано 5965 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Tatyana82

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 5
  • Репутация: +0/-0
  • на форуме с 26/11/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Татьяна
  • Район: Октябрьский
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #150 : 22 Марта 2017, 17:04:51 »
Всем добрый день. Подскажите,пожалуйста,рецепт творожной запеканки,ребёнок приходит из садика и просит испечь. Пробовала несколько раз,ничего не получается,не поднимается ...

Онлайн Надежда86

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 2238
  • Репутация: +1348/-0
  • Пол: Женский
  • Все,что не делается-к лучшему!
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #151 : 22 Марта 2017, 19:05:00 »
творог-2 пачки, манки -6 ст.ложек, немного соды,соль, сахар по вкусу, 2 яйца, изюм, все перемешать и запекать ,пока дне не подрумянится.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн МамашкА-РомашкА

  • Профессионал
  • ******
  • Сообщений: 450
  • Репутация: +160/-0
  • Пол: Женский
  • НадЯ
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #152 : 22 Марта 2017, 23:18:52 »
Очень вкусная творожная запеканка. Всех продуктов по три))) 3 пачки творога, 3 яйца, 3 ст л манки, 3 ст л сметаны, 3 ст ложки сахара, 3 ст л слив масла. Перемешиваем вилкой и в духовку на 180 гр и минут на 40. Она получается нежная и воздушная, нямка)

Оффлайн G_t

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5909
  • Репутация: +3168/-0
  • Пол: Женский
  • тел. 8-988-999-О2-96
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Татьяна
  • Район: ул. Ленина
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #153 : 22 Марта 2017, 23:42:41 »
Всем добрый день. Подскажите,пожалуйста,рецепт творожной запеканки,ребёнок приходит из садика и просит испечь. Пробовала несколько раз,ничего не получается,не поднимается ...
Берете творог и сметану у проверенных бабушек, добавляете яйца (хоть их не научились подделывать), а дальше все стандартно - печете до золотых корок, остывает пусть в духовке под крышкой. Никаких масел, на пекарской бумаге. Соль и сахар с изюмами - как душа пожелает. Разрыхлитель - если душа пожелает, моя желает.

Оффлайн prosto.veranika

  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 116
  • Репутация: +41/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 18/11/2014
    YearsYearsYears
  • Имя: Вера
  • Район: г-ца Таганрог
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #154 : 23 Марта 2017, 13:34:54 »
А еще есть секрет нежной запеканки - добавить в массу тертое на мелкой терке яблочко

Оффлайн Артанс

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 559
  • Репутация: +237/-0
  • Пол: Женский
  • В фаворе у неба
  • на форуме с 21/03/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Район: Глубокий
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #155 : 23 Марта 2017, 14:58:46 »
 Ингредиенты:

Творог мелкозернистый – 500 г.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Яйца – 5 шт.
Манка – 1 ст. ложка с горкой.
Изюм – по вкусу.
Цедра – одного лимона.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

Приготовление:
 
Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку — перемешать, добавить творог и снова взбить.
Взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой. Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену – сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную масса до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.
Форму для запекания смазать маслом, или присыпать манкой, вылить тесто.
сверху помазать сметаной, нарисовав какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.
Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится.
Плыву не по течению и не против него, а туда куда мне нужно.

Оффлайн Артанс

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 559
  • Репутация: +237/-0
  • Пол: Женский
  • В фаворе у неба
  • на форуме с 21/03/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Район: Глубокий
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #156 : 23 Марта 2017, 15:01:02 »
1. Творог пробиваю блендером всегда перед началом.
2. Изюм и цедру я не кладу мой ребёнок такое не любит.
3. Белки в холодильнике пусть постоят и щепотку соли при взбивании.
4. Хороший миксер-блендер много скоростной ручной.
5. В Мультиварке на режиме выпечка 45 минут (духовка у меня кю)
Плыву не по течению и не против него, а туда куда мне нужно.

Оффлайн MARIOL

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 3151
  • Репутация: +2467/-0
  • на форуме с 29/07/2014
    YearsYearsYears
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #157 : 23 Марта 2017, 15:27:15 »
Очень вкусная творожная запеканка. Всех продуктов по три))) 3 пачки творога, 3 яйца, 3 ст л манки, 3 ст л сметаны, 3 ст ложки сахара, 3 ст л слив масла. Перемешиваем вилкой и в духовку на 180 гр и минут на 40. Она получается нежная и воздушная, нямка)
Веселая запеканка  :ap:

Оффлайн M@nd@rink@

  • Рекламодатель
  • *****
  • Сообщений: 1332
  • Репутация: +231/-0
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #158 : 29 Марта 2017, 16:06:49 »
Прочитала, что мармелад полезен как заменитель сахара. а у нас можно купить мармелад без сахара?

Оффлайн Svetichek

  • Опытный
  • *****
  • Сообщений: 189
  • Репутация: +166/-0
  • на форуме с 04/07/2016
    Years
  • Имя: Светлана
  • Район: старый вокзалt
Re: Питайся правильно - живи здорово!
« Ответ #159 : 29 Марта 2017, 16:33:28 »
Прочитала, что мармелад полезен как заменитель сахара. а у нас можно купить мармелад без сахара?
В больших магнитах видела раньше фирма кажется ecco или что то похожее они в небольших бумажных пакетиках и в бакалее на ЦР, где диетические продукты тоже попадались.
« Последнее редактирование: 29 Марта 2017, 19:41:47 от Svetichek »