Автор Тема: Что вкусного вы готовили сегодня?-2  (Прочитано 343373 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Natalia81

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1944
  • Репутация: +1006/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 22/06/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3390 : 11 Января 2017, 19:37:02 »
Рецепт не мой , но мной опробован ,делала его с яблоками , вишней , кусочками шоколада , все что хотите можно добавлять .Всегда получается на ура , легко очень , и быстро .

Оффлайн llissenok

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 860
  • Репутация: +401/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3391 : 11 Января 2017, 20:01:28 »
Достала с морозилки сливы, хочу пирог сделать, девочки дайте рецепт проверенный. Желательно, чтоб тесто не месить руками :ah: заливное
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47702/ очень нравится)

Оффлайн Инчик.Я

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 722
  • Репутация: +277/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 30/01/2015
    YearsYears
  • Имя: Инна
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3392 : 11 Января 2017, 20:05:56 »
Рецепт не мой , но мной опробован ,делала его с яблоками , вишней , кусочками шоколада , все что хотите можно добавлять .Всегда получается на ура , легко очень , и быстро .
спасибо за рецепт!

Онлайн G_t

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5684
  • Репутация: +3078/-0
  • Пол: Женский
  • тел. 8-988-999-О2-96
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Имя: Татьяна
  • Район: ул. Ленина
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3393 : 11 Января 2017, 20:10:59 »
Достала с морозилки сливы, хочу пирог сделать, девочки дайте рецепт проверенный. Желательно, чтоб тесто не месить руками :ah: заливное
Слейте сок, пересыпьте сахаром, снова слейте сок, купите армянский лаваш, смажьте его маслом, какое будет, насыпьте крошку печенья, орехи и те сливы - и в духовку. Обычно я делаю такое с яблоками, но сливы тоже будет ок. И мед обязательно.
Вино нам нужно для здоровья. А здоровье нам нужно, чтобы пить водку (С) Черномырдин

Оффлайн Berluskonka

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1321
  • Репутация: +300/-1
  • на форуме с 02/04/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3394 : 11 Января 2017, 21:13:20 »
А кто будет лепить вареники?)поделитесь рецептом для неопытных в этом деле :ah:

Оффлайн Леся-куралеся

  • Рекламодатель
  • *****
  • Сообщений: 632
  • Репутация: +502/-0
  • Пол: Женский
  • Ленуська
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3395 : 11 Января 2017, 21:37:18 »
А кто будет лепить вареники?)поделитесь рецептом для неопытных в этом деле :ah:
я делаю тесто на кефире, очень нежное и не разваливается, стакан кефира, щепотка соли и 1 яйцо, перемешать и добавить муки, сколько возьмёт, разминать до эластичности. Начинка на ваше усмотрение, классика картошка с луком:)
Лена 89286162580

Оффлайн Инчик.Я

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 722
  • Репутация: +277/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 30/01/2015
    YearsYears
  • Имя: Инна
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3396 : 11 Января 2017, 23:00:43 »
2 яйца
1 ст. сахара
½ ст. растительного масла (я использую подсолнечное)
¾ ст. молока
2 стакана муки (тесто кексовое)
ванилин
1 пак. разрыхлителя
приблизительно кг. слив
сахарная пудра для посыпки

Разбиваем яйца и сахар, можно миксером, можно мешалкой. Постепенно добавляем растительное масло, размешивая смесь, молоко, в нем можно растворить ванилин и разрыхлитель, и муку. Конечно, разрыхлитель можно просеять с мукой. Хорошо взбиваем и готовое тесто выклдываем в намасленную и посыпанную мукой форму с диам.26 см. На тесто кладем половинки слив, отверстиями вверх. Печем в заранее загретой духовке при умеренной температуре 160-170 до 180 град 30-40 мин.
Готовность проверяем палочкой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Мои замечания: Рецепт очень старый, пирог пекла еще бабушка, потом мама, я его любила печь, потому что легко готовится и всегда получается. Мне он очень нравится, очень вкусный, с нежным тестом, идеально сочетающимся с вкусом слив. Духовку включаю, когда начинаю делать его, обычно кладу в нее на 150 град, а пеку на 160 для моей духовки 35 мин., так что сообразите выпечку со своей духовкой. Можно положить орехи грецкие между сливами. Сливы обычно не тонут в тесто, но на этот раз у меня были такие большущие, огромные сливы, думаю, поэтому и утонули. Но на вкус это не отразилось, даже сочнее как-будто получился пирог, с прослойкой.
стакан 240 мл.
испекла по этому рецепту, вкуснотень!:ay: :coolw: :coolw: сохранила себе, буду еще делать))
 :ps:только мне сахара многовато :ah:в след. раз меньше возьму.

Оффлайн Nata_Kara

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1213
  • Репутация: +504/-0
  • Пол: Женский
  • Наталья
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3397 : 12 Января 2017, 19:38:12 »
Поделитесь идеями, что приготовить из куриного филе? Так чтоб не сильно возиться и вкусно :)

Оффлайн tayanka

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 623
  • Репутация: +382/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
  • Район: Н.Вокзал
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3398 : 12 Января 2017, 20:00:47 »
Поделитесь идеями, что приготовить из куриного филе? Так чтоб не сильно возиться и вкусно :)
отбить, соль+перец, свернуть рулетик ( ну как конвертик или как голубцы заворачивают) положив внутрь слив масло или что душе угодно. заворачивать не туго, чтобы при постановке на ребро они стояли, сверху помидорку кружочек и сырок посыпать и в духовку. 30 минут.
у меня как раз детвора такие ест сейчас.
фото не моё но оч. похоже. весь смысл завернуть так чтоб сок из начинки не вытекал. можно ещё беконом обернуть, но это уже "возиться"

Оффлайн Вика

  • Волонтер
  • *****
  • Сообщений: 8562
  • Репутация: +7394/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 15/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3399 : 12 Января 2017, 20:03:26 »
Поделитесь идеями, что приготовить из куриного филе? Так чтоб не сильно возиться и вкусно :)

Отбивные - сильно возиться?

По времени не затратно - пару луковиц полукольцами на сковородку, туда же филе кусочками. Если есть, можно добавить грибы, или морковь порезать, или помидоры, или вообще все вместе. Если с грибами , то туда же сливки-сметану. Если с морковью и помидорами, то зелени туда, зеленую фасоль еще.

Оффлайн Nata_Kara

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1213
  • Репутация: +504/-0
  • Пол: Женский
  • Наталья
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3400 : 12 Января 2017, 21:09:08 »
спасибо, девочки. Буду пробовать все рецепты, все интересные.:)

Оффлайн Мата Хари

  • Профессионал
  • ******
  • Сообщений: 368
  • Репутация: +211/-0
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3401 : 12 Января 2017, 21:28:56 »
Поделитесь идеями, что приготовить из куриного филе? Так чтоб не сильно возиться и вкусно :)
Моя выручалочка: филе в сметане с чесноком и луком. Если в мультиварке, то все сразу кидаю и на тушение. Быстро, вкусно, просто. Грибы туда в тему. Ребёнок "белый соус" обожает.

Оффлайн Adelveis

  • Консультант
  • *****
  • Сообщений: 962
  • Репутация: +352/-0
  • Пол: Женский
  • Виктория
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3402 : 13 Января 2017, 11:14:38 »
Мне еще нравится грудку порезать кубиками средними, соль, перец, специи, чеснок, майонез и горчица. Все перемешать, дать несколько часов постоять, лучше на ночь. Жарится на сковороде быстро и вкусно.
АКЦИЯ!!!

Оффлайн Frozen

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 5555
  • Репутация: +5232/-0
  • Юля.Ко мне на "ты".
  • на форуме с 19/03/2013
    YearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3403 : 13 Января 2017, 21:16:46 »
Я филе чуть отбиваю,обтираю чесноком со сметаной,сверху посыпаю тёртым сыром и в духовку на 30мин.Летом перед сыром кольца помидора кладу.
Мастер-классы для детишек от 6 лет
http://forum.taganrogmama.ru/index.php/topic,10558.0.html

Instagram  ___@mamawarimashi

Оффлайн Инчик.Я

  • Супер-Профи
  • *******
  • Сообщений: 722
  • Репутация: +277/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 30/01/2015
    YearsYears
  • Имя: Инна
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-2
« Ответ #3404 : 14 Января 2017, 00:03:14 »
У нас из филе "медальоны" (это типа котлет) на ура идут, особенно детьми. Правда приготовление времени требует не мало.
филе нарезать кусочками маленькими, добавить все как на котлеты обычные( батон, размоченный в молоке, яйцо, лук, майонез) оставить на пол часа и потом пожарить как котлетки.