Автор Тема: зеленые коктейли и дикоросы  (Прочитано 2817 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
зеленые коктейли и дикоросы
« : 22 Мая 2017, 11:33:22 »
в общем оставлю тут так как увлеклась ими,может кому то тоже будет интересно,можно сюда кидать рецепты и свои открытия
1. Зеленые коктейли очень питательны. Их процентный состав оптимален для употребления человеком: около 60% спелых фруктов смешанных с 40% свежей зелени.

2. Зеленые коктейли легко перевариваются. Хорошо измельченные в блендере, большинство клеточных облочек зелени и фруктов разрываются и таким образом ценные питательные вещества легко  усваиваются нашим организмом. Зеленые коктейли буквально начинают впитываться у вас во рту.

3. Зеленые коктейли, в отличие от соков, являются полноценной пищей, потому что они содержат клетчатку. Употребление клетчатки важно для нашей выделительной системы. Также, в клетчатке находятся анти-оксиданты, необходимые для профилактики рака и сердечных болезней.

4. Зеленые коктейли принадлежат к наиболее приятной на вкус пище для людей любого возраста. С процентным соотношением фруктов к зелени 60:40 фруктовый вкус преобладает, но в то же время зелень балансирует сладость фруктов, создавая приятный букет.  Людям, которые употребляют стандартную американскую пищу,  нравится вкус зеленых коктейлей, и обычно они очень  удивляются тому, что такие зеленые по цвету напитки могут быть так приятны на вкус.

5. Молекула хлорофилла во многом сходна с молекулой гемоглобина. Согласно с учением доктора Энн Вигмор, употребление хлорофилла подобно здоровому переливанию крови. Большинство людей не употребляют достаточного количества зелени, даже те, которые находятся на сыроедении. Выпивая два или три стакана коктейлей ежедневно,  вы будете употреблять достаточное количество зелени  для питания вашего организма, и все полезные питательные вещества будут хорошо усваиваться.

6. Зеленые коктейли не занимают много времени ни на приготовление, ни на мытье посуды, в отличие от соковыжимания, которое ко всему еще и дороже стоит. Именно поэтому многие люди не могут оставаться на соках в течение длительного времени. Приготовление двух литров зеленого коктейля занимает менее чем 5 минут, включая уборку.

7. Зеленые коктейли утвердили себя как любимый напиток детей всех возрастов, включая шестимесячных младенцев. Нужно, конечно, быть осторожными и увеличивать количество коктейлей постепенно, чтобы избежать пищевой аллергии.

8. Употребляя зелень в форме зеленых коктейлей, вы существенно снижаете употребление жиров и соли.

9. Регулярное употребление зеленых коктейлей формирует хорошую привычку употребления зелени. После нескольких недель на зеленых коктейлях  у  большинства  людей пробуждается естественная потребность в зелени.  Недостаточное употребление зелени зачастую является проблемой для многих людей, особенно детей.

10. Лучше всего употреблять коктейли сразу после приготовления, но они также сохраняют свою ценность до трех дней при низкой температуре, что очень удобно, если вам нужно взять их на работу или в поездку.

Начните экспериментировать с зелеными коктейлями, и вы откроете источник огромной пользы  и  радости, которые приносит эта прекрасная, очень вкусная и питательная добавка к вашему меню. Еще больше потрясающих фактов о зеленых коктейлях вы найдете в книге Виктории Бутенко «Зелень для жизни», которую вы можете приобрести в книжных магазинах и на интернете.

Ниже приведены пять рецептов зеленых коктейлей. Относитесь к ним, как просто к идеям для ваших зеленых творений.  Не стесняйтесь заменить эти инградиенты вашим собственным выбором зелени и фруктов.  Наслаждайтесь!

 

Яблоко- салат-лимон

4 яблока

Сок от половины лимона

5 листьев темно-зеленого салата

2 стакана воды

 

Персик-шпинат

6 персиков

Два пучка листьев шпината

2 стакана воды

 

Манго-сорняки

2 манго

1 пучок съедобных сорняков,

(таких как лебеда, крапива, подорожник, одуванчик и т.д.)

2 стакана воды

 

Клубника-банан-салат Ромэйн

1 стакан клубники

2 банана

1 пучок салата Ромэйн

2 стакана воды

 

Груша- салат-мята

4 спелых груши

5 листьев темно-зеленого салата

Пол-пучка мяты

2 стакана воды

« Последнее редактирование: 23 Мая 2017, 10:54:05 от Ольга Владимировна »
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #1 : 22 Мая 2017, 11:34:22 »
Любимый коктейль Марины Гладких.
*1 мандарин
*1 манго
*сныть


 

Любимые рецепты Дарьи Себастьянович.
Зимний смузи.
*1 банан
*1 яблоко
*петрушка ползучая
*шпинат -0,5 пучка
*финики 2-3-шт.
*фейхоа – 1 шт.
*вода


 

Соус зеленый с хлебцами.
*петрушка
*укроп
*шпинат
*помидор
*болгарский перец (желтый)
*перец чили ( 2 мм)
*чеснок
*лук порей (1 см)
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #2 : 22 Мая 2017, 11:35:36 »
Сладкие зеленые коктейли

«ДИКИЙ БАНАНГО»
2 чашки лебеды, подорожника, песчанки или другого сорняка.
1 банан; 1 манго; 2 чашки воды.
ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ
1 стебель сельдерея; 2 чашки свежей черники; 1 банан; 2 чаш¬ки воды.
«АРБУЗНЫЙ»
8 листьев салата ромэн; 5 чашек нарезанного арбуза; 1 чашка
воды.
«ЗЕЛЕНАЯ ЩЕДРОСТЬ»
6-8 листьев салата ромэн, 1 чашка красного винограда; 1 апель¬син среднего размера, 1 банан; 2 чашки воды.
«КИСЛО-СЛАДКИЙ»
6-8 листьев красного салата; 4 абрикоса, 1 банан; 1/4 чашки черники; 2 чашки воды.
«СВЕЖЕСТЬ»
6-8 листьев салата ромэн; 1/2 средней дыни; 1 чашка яблоч¬ного сока; 2 чашки воды; 1 банан; 1 манго; 1 маленький кусо¬чек алоэ; 2 чашки воды.
ПУДИНГ ИЗ ПЕТРУШКИ И МАНГО
2 больших очищенных манго; 1 пучок петрушки; 2 чашки воды.
«ЛЕТНИЙ ВОСТОРГ»
6 персиков; 2 горсти листьев шпината; 2 чашки воды.
СОРНЯКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ
4 очищенных манго; 2 чашки воды; 1 горстка лебеды или жгучей крапивы.
«КЛУБНИЧНОЕ ПОЛЕ»
1 чашка клубники; 2 банана; 1/2 пучка салата ромэн; 2 чашки
воды.
ЗЕЛЕНЫЙ ПУДИНГ С СЕМЕНАМИ ЧИА
Предварительно необходимо замочить 1 столовую ложку семян чиа на час в чашке воды — получится чашка желе чиа.
1 чашка желе чиа; 1/2 лимона; 4-5 листьев салата кадет; 1 ве¬точка мяты (по вкусу); 2 чашки воды; 4 очищенных яблока (слад¬ких и сочных).
«РАДОСТЬ»
4 очень зрелых киви; 1 зрелый банан; 2 чашки воды; 3 стебля сельдерея.
«АРОМАТНЫЙ»
1/2 пучка шпината; 4 яблока; 1/2 лайма с кожурой; 2 чашки во¬ды; 1 банан.
«МЯТНЫЙ»
4 зрелые груши; 4-5 листьев салата кадет; 1/2 пучка мяты; 2 чаш¬ки воды.
«МАЛИНОВАЯ МЕЧТА»
2 груши; 1 горсть малины; 4-5 листьев салата кадет; 2 чашки воды.

Несладкие зеленые коктейли

ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП
6 листьев краснолиственного салата; 1/2 лимона (сок); 1/2 крас¬ного лука; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка свежего укропа; 2 чаш¬ки воды; 1/4 авокадо.
ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП
5 листьев салата кадет; 1/4 пучка свежего базилика; 1 лимон (сок); 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чаш¬ки воды.
ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП
1/2 чашки шпината; 1/2 пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/2 крас¬ного сладкого перца; 1/2 лимона (сок); 3 помидора; 2 чашки воды.
«ЗЕЛЕНЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ»
5 листьев фиолетового салата кадет; 1/2 авокадо; 3 зубчика чеснока; 1/2 лимона (сок); 1/2 чайной ложки соли; 2 помидора; 2 чашки воды.
«ЛИТАТЕЛЬНО-ГОРЬКИЙ»
5 листьев салата кадет; 1/2 авокадо; 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сока лимона; 1 сладкий перец 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка итальянской петрушки; 2 чашки воды.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Людмила161

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1502
  • Репутация: +370/-0
  • на форуме с 11/07/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #3 : 22 Мая 2017, 11:39:07 »
для особо одаренных, это все в блендер и готово?
Я не обижаюсь на людей, я просто меняю о них свое мнение! Можно вытащить человека из грязи, но нельзя вытащить ГРЯЗЬ из человека.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #4 : 22 Мая 2017, 11:45:45 »
да,смысл в том,что наш организм привык к рафинированной пище и клетчатка зелени очень грубая,и чтобы добыть все витамины нужно очень тщательно и долго жевать или блендером перебить. (я перебиваю блендер-кружкой от комбаина)
Цитировать
Зелень и зеленые овощи являются очень ценными и питательными продуктами в рационе вегетарианцев, так как имеют в своем составе 9 главных аминокислот. Кстати если те аминокислоты, которых очень мало в одних зеленых растениях и овощах, то другие обязательно содержатся в большом количестве в других видах зелени. Поэтому, очень важно включать разнообразную зелень в рацион, так как это позволит вам потреблять все необходимые аминокислоты.

Кстати, большинство людей и не догадываются об изобилии легкоусвояемых аминокислот, содержащихся в зелени и в зеленых овощах и старается есть продукты богатые животным сложным белком.

Белки со всем набором необходимых аминокислот содержатся во всех содержащих хлорофилл листовых овощах, зелени и в некоторых фруктах, а также в проросших зёрнах пшеницы.
выдержка с веганского сайта.Так что ещ и аминокислот хапнуть можно суперполезных
Цитировать
Белки — важная часть питания животных и человека (основные источники: мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы), поскольку в их организмах не могут синтезироваться все необходимые аминокислоты и часть должна поступать с белковой пищей. В процессе пищеварения ферменты разрушают потреблённые белки до аминокислот, которые используются для биосинтеза собственных белков организма или подвергаются дальнейшему распаду для получения энергии.
если увеличит потребление аминокислот с зеленью,то организм сам их наберет и синтезирует в белок для своих нужд,не надо корячится,с готовых белков добывать аминокислоты а потом складывать для себя годный белок.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #5 : 22 Мая 2017, 11:51:15 »
из открытий-пырей не годится :af: даже не пробуйте.
он остается остевыми мерзкими колючками ,очень грубый.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #6 : 22 Мая 2017, 12:00:00 »
сьедобные дикоросы
сныть
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
лебеда
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
мокрица
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
портулак(жутко полезный)
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Ляляпта

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8432
  • Репутация: +4848/-2
  • Пол: Женский
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #7 : 22 Мая 2017, 12:40:18 »
Насколько я помню, у пырея корни полезные, а вот про зелень ни разу такого не встречала  :ap:
Портулак может и полезный, но, гад, невкусный... Петрушка тоже черезчур пряная для таких коктейлей. В общем идея хорошая, только чтобы перебить вкус большинства трав надо ооочень много вкусного сверху  :agv:
Тут шпинат круче всех, почти безвкусный, а хлорофилла в нем нехило. Хотя тоже быстро оскомину набивает...

Как хорошо, что я - не Вы. Но Вы-то - Вы. Увы. Увы...

Оффлайн Мата Хари

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1789
  • Репутация: +1079/-0
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #8 : 22 Мая 2017, 12:48:13 »
Пойду куплю пучок шпината  :bf:

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #9 : 22 Мая 2017, 12:50:15 »
банан добавляешь замороженный -это для нейтральных-шпинат,салат,туда еж портулака чуток.-почему то мне дыней пахнет такое смешение.
А для петрушки-помидорчик,сельдерей,чуток посолил  и почти гаспачо
Про пырей я тоже не слышала,поэтому сама проверила.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Ляляпта

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8432
  • Репутация: +4848/-2
  • Пол: Женский
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #10 : 22 Мая 2017, 13:49:08 »
пинат с грушей, и с киви тоже ничего так. Банан и без заморозки там неплох.
А вот с апельсином петрушку точно не советую, а то есть и такие рецепты  :ap:
От прочтения вот этого
Цитировать
ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ
1 стебель сельдерея; 2 чашки свежей черники; 1 банан; 2 чаш¬ки воды.
уже аппетит пропадает )))) а вот салаты типа ромэн - да, вполне можно сунуть к чему-то неовощному, тоже достаточно нейтральны. Только мало кто из местных их выращивает, по пользе снова шпинат выиграет.

Как хорошо, что я - не Вы. Но Вы-то - Вы. Увы. Увы...

Оффлайн syberia78

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1287
  • Репутация: +472/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #11 : 22 Мая 2017, 14:07:27 »
В 90е соседка по даче делала морс и варила кисель из портулака. Все пыталась меня угостить, но я не далась  :agv:  Моя бабушка портулак на зиму закрывала в виде салата. Это было вкусно.

Оффлайн syberia78

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1287
  • Репутация: +472/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #12 : 22 Мая 2017, 14:09:00 »
Шпинат дома есть, попробую сделать коктейльчик.
А есть вопрос по салату- ромэн заменяемый на другой салат или нет?

Оффлайн Мата Хари

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1789
  • Репутация: +1079/-0
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #13 : 22 Мая 2017, 14:15:53 »
Партулак очень вкусный маринованный, надо будет рецепт добыть.

Оффлайн Ольга Владимировна

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 8575
  • Репутация: +7622/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 16/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: зеленые коктейли и дикоросы
« Ответ #14 : 22 Мая 2017, 14:32:39 »
я думаю все можно заменить на свой вкус,я вчера потребляла кинзу ,банан,и салат обычный ,и петрушка и укроп,мне вкусно было,а муж сказала что бе-у него укроп и петрушка и тем более кинза ассоциируется с соленым а банан со сладким (а мне все равно)
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

 


Проекты Полезные информация Партнеры Группа в соц.сетях Важная информация
Акции и конкурсы Еврошина Instagram Правила
Коммерческие объявления Студия аэродизайна VK Тех.поддержка
Виртуальный Таганрог OK