Автор Тема: Что вкусного вы готовили сегодня?-3  (Прочитано 5224 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sveta

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 2875
  • Репутация: +1180/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #30 : 06 Декабря 2018, 09:01:13 »
С целой тушки срезаю мясные куски на котлеты или плов. Остальное на куски с луком и солью на минимальный огонь тушить
Ира, Даша сказала, что ты как-то по новому горбушу ))) скумбрию готовила,
поделись рецептиком )

Оффлайн Озабочка

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 7703
  • Репутация: +5708/-0
  • худею-худею. нужно 55 кг
  • на форуме с 28/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #31 : 06 Декабря 2018, 10:16:57 »
Ира, Даша сказала, что ты как-то по новому горбушу ))) скумбрию готовила,
поделись рецептиком )
ничего нового, кроме таймера. С замороженной смыть лёд, посолить, можно травой или укропом посыпать и 30 минут в духовке. Если размороженных, то не больше 20. И селёдку так.
Гоните меня с форума - в доме бардак!!!

Оффлайн Мата Хари

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1827
  • Репутация: +1108/-0
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #32 : 06 Декабря 2018, 10:25:10 »
Мне на работе рассказали рецепт скумбрии с яблоком. Пробовала - вкусно.
На подушку из лука (кольцами, полукольцами) выложить кусочками скумбрию, дольку яблока (кислого). Полить лимонным соком и сверху покрыть майонезом или сметаной. Лук вкусный получается.

Оффлайн Димкина

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1071
  • Репутация: +863/-0
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #33 : 06 Декабря 2018, 11:03:51 »
Мне вот по этому рецепту горбуша очень понравилась: https://www.edimdoma.ru/retsepty/111971-gorbusha-farshirovannaya-bulgurom
С булгуром, имхо, вообще почти любая рыба сочетается. Я там правда немного упростила, не все ингредиенты были, но вкус не пострадал.

Онлайн Vinky

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 9240
  • Репутация: +7141/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #34 : 06 Декабря 2018, 12:14:24 »
Я прочитала, что с бухлом любая рыба сочетается :ah:

Онлайн maria_ruj

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 3456
  • Репутация: +2323/-0
  • Пол: Женский
  • Мария
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #35 : 06 Декабря 2018, 12:18:00 »
Я прочитала, что с бухлом любая рыба сочетается :ah:
:coolw:

Онлайн Vinky

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 9240
  • Репутация: +7141/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 25/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #36 : 06 Декабря 2018, 12:43:16 »
Очень причудливо для меня сложились слова булгур и имхо) видимо, мне пора передохнуть)

Оффлайн Мата Хари

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1827
  • Репутация: +1108/-0
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #37 : 06 Декабря 2018, 12:54:04 »
Я прочитала, что с бухлом любая рыба сочетается :ah:
Ой, это прям 100 %  :agv:

Оффлайн РОЗА31

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1097
  • Репутация: +327/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
  • Район: Русское поле
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #38 : 06 Декабря 2018, 13:41:07 »
Мне на работе рассказали рецепт скумбрии с яблоком. Пробовала - вкусно.
На подушку из лука (кольцами, полукольцами) выложить кусочками скумбрию, дольку яблока (кислого). Полить лимонным соком и сверху покрыть майонезом или сметаной. Лук вкусный получается.
А рыба? Не очень?

Оффлайн Мата Хари

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1827
  • Репутация: +1108/-0
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #39 : 06 Декабря 2018, 15:36:56 »
А рыба? Не очень?
Почему? Очень  :agv:, просто лук не для красоты там.

Оффлайн РОЗА31

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1097
  • Репутация: +327/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
  • Район: Русское поле
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #40 : 06 Декабря 2018, 21:02:31 »
Почему? Очень  :agv:, просто лук не для красоты там.
Вы писали про рыбу, а похвалили лук, улыбнуло  :agv:

Оффлайн РОЗА31

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 1097
  • Репутация: +327/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 24/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
  • Район: Русское поле
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #41 : 06 Декабря 2018, 21:06:43 »
А Салат "Снежная королева" кто ни будь делал? Там слоями индигриенты идут. Лук можно не класть, не сильно поменяется на вкус  салат?

Оффлайн Sveta

  • Гуру
  • ********
  • Сообщений: 2875
  • Репутация: +1180/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 23/02/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #42 : 08 Декабря 2018, 10:24:28 »
Девочки, 2 вопроса )
1. муж привез лангустинов, хочет пожарить на гриле (читай - на мангале во дворе).
есть проверенный рецепт?

2. мне давали рецепт засолки кеты, типа: засыпать солью и на 3 в холодильник, потом залить водой и еще на сутки вымачивать.
не могу его сейчас найти...(
кто-нибудь так солит?
а то сейчас в ленте кета по 300 руб, при мне на лед выкладывали )

Оффлайн Екатериночка

  • Активист
  • *********
  • Сообщений: 3755
  • Репутация: +2273/-0
  • Пол: Женский
  • Катя
  • на форуме с 27/06/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
  • Район: Дзержинка
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #43 : 08 Декабря 2018, 12:54:15 »
Девочки, 2 вопроса )
1. муж привез лангустинов, хочет пожарить на гриле (читай - на мангале во дворе).
есть проверенный рецепт?
я за час до готовки мариную: соевый соус, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, немного специи для морепродуктов
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Оффлайн Choco Pie

  • Профессионал
  • ******
  • Сообщений: 288
  • Репутация: +133/-0
  • Пол: Женский
  • на форуме с 25/03/2013
    YearsYearsYearsYearsYears
Re: Что вкусного вы готовили сегодня?-3
« Ответ #44 : 08 Декабря 2018, 16:25:56 »

2. мне давали рецепт засолки кеты, типа: засыпать солью и на 3 в холодильник, потом залить водой и еще на сутки вымачивать.
не могу его сейчас найти...(
кто-нибудь так солит?
а то сейчас в ленте кета по 300 руб, при мне на лед выкладывали )
Я красную рыбу сразу режу ломтиками как на бутерброды и выкладываю в стеклянную посуду слоями: слой рыбы, посолить, слой рыбы, посолить. Солить ну вот не как сало))))прям слой соли, а так, пару щепоток соли. Летом сильнее солю на всякий случай, зимой буквально чуть чуть- получается очень вкусная слабосоленая рыба. Готова через сутки, но я и раньше ем.
Анна 928 1ЧЧ три девять 1Ч

 


Проекты Полезные информация Партнеры Группа в соц.сетях Важная информация
Акции и конкурсы Еврошина Instagram Правила
Коммерческие объявления Студия аэродизайна VK Тех.поддержка
Виртуальный Таганрог OK